8 restaurants italians a l’Eixample

La cuina italiana és, possiblement, la més popular del món. A qualsevol racó d’Occident és ben fàcil trobar un restaurant del país de la bota o degustar un bon plat de pasta, una pizza ben feta o delícies dolces com el tiramisú. Barcelona, on viu una important colònia d’italiana, és tota una referència de la cuina italiana fora d’Itàlia. Descobriu els millors restaurants de cuina italiana que podeu trobar a l’Eixample.

  1. Meraviglioso   (Valencia, 28)
    Autèntica tradició de cuina italiana plasmada en sabors i plats amb la màxima expressió. Els gustos del país transalpí viatgen a través de suggeriments com l’exquisida polenta amb gorgonzola, pastes artesanals amb mil combinacions com el popular pesto casolà. I no et perdis La Bagna Cauda, un plat representatiu del Piemont amb el qual els treballadors de la verema reposaven forces. Compta amb un menú especialment indicat amb pastes i la clàssica Milanesa.
  2. A Gianni  (Valencia, 350)
    Dóna’t un homenatge italià en un lloc on coneixen molt bé les receptes autèntiques. Comença per un bon aperitiu italià, continua amb uns involtini speck i fiore di latte, segueix amb un risotto allo Zafferano i, per acabar, un tros de panna cotta. I tot ben acompanyat d’un vi italià. Un restaurant modern amb tocs d’elegància, decorat amb bonics quadres abstractes que esperen ser exposats en futures exposicions.
  3. Solo Pizza (Enric Granados, 108)
    Un viatge a Itàlia més autèntica. És l’únic restaurant de Barcelona que serveix l’autèntica pizza romana: fina i cruixent, feta amb una barreja de tres farines que fermentades durant 12 hores. També cal destacar la selecció de vins i cerveses italianes. Recomanem la pizza Radicchio, la més difícil de trobar en les pizzeries de Barcelona.
  4. Il Pomo de Oro (Rosselló, 239)
    Un modern establiment italià amb capacitat per a poc més de seixanta persones. Ofereix entrants italians com carpaccio de bresaola, tàrtar de salmó fresc i alvocat i burrata. Plats de pasta, com els spaghetti a pomodoro o els tortiglioni a l’amatriciana. I fantàstiques pizzes, fetes amb paciència al forn tradicional de llenya, com la gorgonzola, la parmigiana o la picant diavola. Per finalitzar, degusta el veritable gelat italià o unes postres casolanes com el Tiramisú.
  5. Buongiorno (Comte d’Urgell, 239)
    Un restaurant italià amb més d’una dècada. Carta excel·lent amb plats com albergínies alla parmigiana, trofiette alla portifino (amb pesto d’alfàbrega i tomàquet Cherry), spaghetti alle vongole (amb cloïsses, all, oli i julivert) o pizza Bismark (amb espàrrecs i ou). Sens dubte, un bon lloc per visitar en parella, amb amics, en família o fins i tot en reunions d’empresa.
  6. La Padella (Consell de Cent, 313)
    Un restaurant especial perquè et permet adaptar qualsevol plat al teu gust particular. Pasta fresca d’ou o seca? Tomàquet o crema de llet? Olives, xampinyons, pollastre o gambes? Aquests són només alguns dels dilemes que ha de resoldre el visitant, tot i que, en definitiva, no hi ha respostes incorrectes. També hi trobareu amanides o lasanyes casolanes de carn o verdures, perfectes per compartir.
  7. Due Spaghi (Sepúlveda, 151)
    Catalunya i Itàlia s’uneixen, gràcies a Toni i Nicoletta en aquesta petita osteria. Sempre donant prioritat al producte ecològic, de proximitat i temporada, l’oferta gastronòmica del restaurant inclou un fantàstic menú amb plats, com la burrata amb fruits vermells, ou ecològic poché amb puré de patates, pasta amb funghi porcini, papardelle amb ragout de conill, risotto de carxofes amb scamorza fumada o salmó marinat amb taronja.
  8. Margherita (Roselló, 253)
    Un bon exemple de cuina italo-napolitana amb excel·lent disseny i decoració interior. L’àmplia carta aposta per la cuina casolana i les presentacions modernes. A més, t’ofereix una gran varietat de plats: amanida de llamàntol amb taronja i gingebre, carpaccio de llobarro amb poma flamejada, raviolis de burrata amb olives, alfàbrega i tomàquets, spaghetti negres alla chitarra amb llamàntol nacional, risotto cremós amb gorgonzola i nous o pizza de salmó amb mascarpone i ceba caramel·litzada.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s